L'automne c'est l'heure d'"acampar las castanhas" ou de la castagnade.

Les membres de l'association se sont retrouvés samedi 22 octobre pour la, désormais célèbre, castagnade saturarguoise ! Au menu : châtaignes des Cévennes, muscat de Lunel et cidre de Normandie... Il est très interessant de voyager, virtuellement, dans ce petit lieu qu'est le bar sur la place de la mairie ! Les rencontres favorisent l'échange, c'est bien connu, et nous avons beaucoup discuté avec ces saturarguois passionnés par leur village. L'informatique, internet en particulier, est un sujet de discussion particulièrement apprécié par nos aînés. Nous avons exploré quelques lacunes de nos principaux fournisseurs d'accès et partagé des recettes à base de "castanhas". En voici une :

Boudin aux châtaignes

Préparation : 1h.
Cuisson : 2h30.
Ingrédients :
(Pour 10 personnes !) Sel, poivre, carottes, navets, poireaux, clous de girofle, thym, laurier, persil, sang, deux têtes de porc, maigre et gras de porc, 2 kg de châtaignes 

Bouillon : dans un faitout, mettre de l’eau, des carottes, des navets, des poireaux, des clous de girofle et un bouquet garni. Ajouter les deux têtes de porc ainsi que la viande. Laisser cuire 2 heures, puis sortir les têtes et la viande, et désosser, ajouter les 2 kg de châtaignes cuites, hacher (pas trop finement), verser le tout dans une grande bassine. Laisser reposer 2 minutes, puis ôter la couche de graisse qui s’est formée en surface. Ajouter le sang de manière à ce que l’ensemble pèse une quinzaine de kilos ; assaisonner (10 g de sel par kilo, 2 cuillères à café de poivre pour 5 kg, 2 grosses cuillères de royal boudin). Faire les boudins en versant ce mélange dans un boyau ; ficeler à la distance voulue. 

Porter le bouillon à ébullition, y verser les boudins, le maintenir à une température de 90 ° environ ; tourner les boudins de temps en temps. Au bout d’une demi-heure, les sortir et les poser sur un torchon.

Bon appétit et pensez à nous inviter, nous viendrons avec plaisir prendre quelques images et partager votre repas !

Assemblée Générale.

L'AG du club taurin se déroulera
vendredi 4 novembre 2011
à 19h au foyer sur la place de la mairie.

La vie des sections.

L'association municipale (créée en 1998) fonctionne avec son bureau composé de 1/3 d'élus et 2/3 de non élus. Elle est composée de plusieurs sections qui bénéficient d'une large autonomie. Talents aiguilles  va bientôt fêter ses dix ans et tout se passe merveilleusement bien ! Tous les jeudis après midi, de 14h à 18h, ce sont quatre heures de broderie et de point de croix, ponctuées par des pauses thé ou café, qui occupent ces passionnées de rubans, crochets, fils à broder et autre matériel de couture. Vous souhaitez les rejoindre ? N'hésitez pas, c'est tous les jeudis dès 14h dans la salle pour tous sur la place de la mairie, ou contactez Armelle SALEM. 

Beau travail !

L'AMS vous informe :

Samedi 19 novembre 2011 à 21h,
début de la saison 2011 - 2012 de théâtre à Saturargues
avec la troupe des "ROUSIGAPOTES"

La culture dans notre village n'est pas une illusion, cliquez ici et à très bientôt...

Depuis le 2 octobre à 8 h, la chasse est ouverte dans les vignes deux jours par semaine, samedi et dimanche. Il en sera ainsi dans les vignes jusqu'au 1er novembre au soir. A compter du 3 novembre, la chasse y sera ouverte trois jours : jeudi, samedi et dimanche.

Le prélèvement en lièvres est limité à trois par an, avec un maximum d'un par jour. Deux perdreaux par jour sont possibles ; ils doivent être étiquetés s'il s'agit de sauvages. Ceux lachés pour le tir portent une marque de peinture.
Les dates des lâchers sont les suivantes : 23 octobre,1er et 13 novembre, 18 décembre.

Texte et photo : T.LANAU

Les associations préparent le programme !

Une réunion inter-association s'est tenue dans la salle du bar ce samedi 15 octobre. Le calendrier des activités associatives pour la période 2011 - 2012 en était le sujet principal. Celui-ci sera dans vos boîtes aux alentours du 15 novembre.

Le second point de cette réunion était la préparation du téléthon 2011. A la différence du timing national (2 et 3 décembre), les dates saturarguoises sont les 3 et 4 décembre, l'AFM est souple sur les dates... Les associations présentes ce samedi matin participeront à cette 25ème édition. Il faut, désormais, faire le programme ! Les bénévoles sont motivés, nous leur faisons confiance. La prochaine réunion de préparation  se déroulera samedi 5 novembre, même endroit à la même heure.

Visite du musée des automates, dimanche 9 octobre.

L'automne est bien là. Les associations du village reprennent petit à petit leurs activités.

Pour cette rentrée, le bureau de l'âge d'or nous proposait une petite ballade dans un lieu magique : le musée des automates à Sauclières dans le sud Aveyron, entre Larzac et Cévennes. 
Ce musée est, en fait, la reconstitution animée de la vie d'un village d'autrefois reproduit sur 1600 m2. Plus de 500 santons sont présents dans ce petit village avec ses vieux métiers, son train à vapeur, sa gare, son église, son école, ses marchands ambulants, l'eau coulant d'une rivière, fontaines, petit train à vapeur... tout est entièrement animé, ajoutant ainsi beaucoup de charme à cette superbe réalisation.

La place du village.

Après cette visite, un repas attendait les participants et quel repas ! Pilou, le sosie narbonnais de Patrick SEBASTIEN a assuré l'ambiance avec tous les tubes de la star de Brive la Gaillarde ! Du "Gambadou" en passant par "la fiesta", "pourvu que ça dure" et quelques imitations chères à l'humoriste corrézien, ce spectacle était une véritable réussite ! D'après l'artiste, les participants présents ce jour-là, avaient une pêche d'enfer ! Nous sommes rentrés au village avec l'impression d'avoir passé une belle journée ! Regardez bien l'image ci-dessous, vous reconnaîtrez certainement les deux danseuses !

Maguy, Fifi et Pilou !

Tourner les serviettes !

Le crochet en association.

Ça y est, depuis le 10 février 2011, l'ancienne section de l'AMS "passion tricot et crochet"  tricote de ses propres aiguilles ! En effet la parution au JO est venue concrétiser la naissance de cette nouvelle association saturarguoise. Pas de grands changements pour les habituées du samedi matin, si ce n'est une plus grande autonomie et c'est déjà pas mal ! Nous vous souhaitons bonne chance. Nous passerons vous voir, il parait que votre café est excellent !

Voici la composition du bureau :

Présidente : Vanessa COLLANGE
Vice-présidente : Christine GOURAT
Secrétaire : Elisabeth ANDRE
Trésorière : Joëlle KIFFEL

Message de l'association Soutien Familles ALZHEIMER

En cette belle journée du 21 septembre, journée mondiale contre la maladie d'ALZHEIMER avec l'association Soutien Familles ALZHEIMER (SFA en pays de Lunel Espace Vauban) 
Téléphone : 04 67 71 67 97

Après une matinée portes-ouvertes en ses locaux à Lunel (Voir MIDI LIBRE du 22/09/2011), l'association Soutien Familles ALZHEIMER a proposé un après-midi d'information et d'échanges entre professionnels arthérapeutes musicothérapeutes, neurospychologue et des familles aidantes autour d'un film sur les thérapies non médicamenteuses.

Cette rencontre s'est tenue à la salle Michel GALABRU de SATURARGUES, très bien équipée, que monsieur le Maire et l'équipe municipale, sensibilisés à cette cause, avaient mis à notre disposition.

Cette rencontre s'est terminée très tard autour d'un apéritif convivial « AU TEMPS DE VIVRE » où des bénévoles de l'association animent avec une psychologue un groupe de parole  mensuel pour les aidants.

A la demande des familles intéressées par ces thérapies non-médicamenteuses pour leur proche  l'association va très prochainement ouvrir des ateliers réguliers d'arthérapie à l'espace VAUBAN.

Une information sur les dates de tenue de ces ateliers sera diffusée et les personnes intéressées qui se sont fait connaître seront prévenues individuellement.

Au nom de l'association et des familles je tiens à remercier monsieur le maire et l'équipe municipale de leur accueil, de leur disponibilité et de leur soutien, sans oublier le personnel municipal qui a préparé la salle et monsieur Jean Antoine OTALORA qui a donné de son temps pour assurer le fonctionnement du matériel.

Merci à tous pour cette journée riche en échanges et pleine d'émotions.